蜂膠含有珍貴的類黃酮,是天然抗生素,具強大的防護力,是非常熱門的日常保健品。蜂膠依產地和蜂蜜所採集的樹脂顏色有黑、綠、紅等顏色,其中「綠蜂膠」富含類黃酮成分,本篇教您如何挑選好品質蜂膠。

 

蜂膠是什麼?

「蜂膠」是蜜蜂從植物採集而來的混和物。蜜蜂採集植物流出的膠狀物質,再以大顎腺分泌物,與蜂蠟混合,產出種膠狀蜂膠。蜂膠用於密封、修補蜂巢。蜂膠具阻絕病菌進入蜂巢的作用,是天然的防衛物質,抵禦外來天敵入侵、保護蜂巢與蜜蜂。

 

蜂膠的營養成分

蜂膠由花粉、蜂蠟、樹脂所組成。蜂膠中含有黃酮類化合物、多種多醣體、萜烯類、礦物質、維生素、有機酸等成分。此外,蜂膠所含的營養成分更是超過300種,被譽為「天然抗生素」

 

如何挑選好品質蜂膠?

蜂膠有黑、綠、紅等顏色,會依其產地和蜂蜜所採集的樹脂顏色不同而有呈現不同色澤。其中產自巴西「綠蜂膠」富含類黃酮成分,含自然抗生素,而「巴西綠蜂膠」更是含有高量類黃酮。巴西屬於病原繁多的熱帶氣候,當地孕育出具強效抗菌力的獨特蜂種-殺人蜂,殺人蜂只食酒神菊藥草,巴西熱帶雨林的酒神菊,含有抗生物質被當地土著稱為醫生樹,因此巴西綠蜂膠含有一般蜂膠沒有的阿特匹林C。巴西綠蜂膠具天然防護力,能有效抵抗天敵入侵,為蜂巢建起足夠的防護力。綠蜂膠在日常生活中也適合做成蜂膠噴劑、蜂膠牙膏,發揮保護力。

 

 

 

 

蜂膠食用禁忌注意事項

●對蜂膠過敏者

對蜂膠過敏者,使用蜂膠恐怕會引起呼吸困難、盜汗、皮膚紅癢、身體不適等過敏反應。請避免使用蜂膠。

●孕婦

孕婦、哺乳媽媽避免使用蜂膠,恐怕蜂膠成分會刺激子宮、影響胎兒生長發育。

 

●一歲以下嬰兒

一歲以下的嬰幼兒抵抗力和身體發展未完全穩定,使用蜂膠恐怕影響嬰兒免疫系統發育,應避免使用。

 

●氣喘病患

氣喘病患請避免使用蜂膠,以免導致氣喘惡化。

 

●自體免疫疾病患者、凝血疾病患者

蜂膠具有抗凝血作用,所以自體免疫疾病或是凝血問題病患請避免使用蜂膠。